馬帝酒莊美麗世界頂級陳年卡本內蘇維翁紅酒Mariposa Alegre Gran Reserva Cabernet Sauvignon
產區 : Maule valley,Chile
葡萄品種 : 100% Cabernet Sauvignon
酒精濃度 : 14.5%
適飲溫度 : 16-18℃
年份 : 2020
Pascal 在釀造 Cabernet Sauvignon 葡萄酒時,使用了 100% 手工採收 Cabernet Sauvignon 葡萄,並且在法國橡木桶陳年8個月,在原有的甜美果香中增添些細緻優雅的口感。這款酒有著藍莓、黑莓果、黑醋栗、乾黑李、巧克力及薄荷香料等氣味,口感濃郁單寧圓潤,現在喝起來輕鬆順口,仍能夠陳放1-3年後飲用。在餐酒搭配上這款酒適合搭配紅肉料理,例如乾煎牛排或迷迭香羊排等,也可以用來搭配美式BBQ/阿根廷烤肉等;中式料理部分則可以搭配紅燒牛腩、黑胡椒鐵板牛肉及台式滷味等。
亞里特級陳年卡麥尼Yali Wetland Reserva Carménère
產區 : Maipo Valley,Chil
品種 : 100% Carménère
年份 : 2019
酒精濃度 : 13%
適飲溫度 : 16~18℃
深寶石紅色澤,草莓、覆盆子、藍莓與黑醋栗的新鮮果香,結合黑胡椒、焦糖、菸草與巧克力的調性。酒體結構良好,均衡的酸度與單寧,充滿果香的餘韻。食物搭配:熟成乳酪、火烤肉類。
維那蒙特陳卡本內蘇維翁Veramonte Reserve Cabernet Sauvignon
產區:Colchagua Valley , Chile
葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon
年份:2020
酒精濃度:14%
適飲溫度:16~18°C
於橡木桶中陳釀十二個月。這款酒有著濃郁的深紫紅色,發散出濃郁的成熟的黑色果味,皮革和香草的芳香,以及黑醋栗以及少許香料的氣息,單寧絲滑,餘韻悠久。