Viña Marty 是由波爾多五大酒莊之一的 Mouton-Rothschild、美國加州第一款頂級紅酒 Opus One 及智利酒王 Almaviva 的前釀酒師 Pascal Marty,於2008年在智利 Maule 河谷所成立的酒莊。在此之前,Pascal 曾在 Mouton-Rothschild 酒莊擔任釀酒工作長達14年。也曾在1984年,當 Baron Philippe de Rothschild 家族決定與美國葡萄酒傳奇 Robert Mondavi 合作時,被派到美國加州協助建造酒莊及管理葡萄園,之後釀造出第一樂章 Opus One。查卡納十字架及安第斯十字架是一個古老的符號,從前印加時期到印加文明末期,在整個安第斯山脈都可以找到。如今,它已成為南美洲西部的象徵之一。查卡納體現了安第斯山脈人民的傳統神話和神秘主義,這仍然是我們當地文化的一部分。Viña Marty 系列以 CHAKA 為起點,是對我們當地傳說、法國釀酒技術和智利美麗自然風光的致敬。
喬卡精選卡本內蘇維翁 紅酒 CHAKAViña Marty CHAKA Cabernet Sauvignon
產區:Central Valley (Teno) , Chile
葡萄品種:Cabernet Sauvignon
酒精濃度:13%
適飲溫度:16~18°C
年份:2022
這款來自中央山谷的葡萄酒,用赤霞珠葡萄釀製而成,探索智利的精髓是特別夜晚的完美選擇。酒呈寶石紅色和紫色調,散發著黑莓、黑櫻桃、桑葚和香料的香氣,帶有花卉般的餘味。口中瀰漫著李子和黑酸櫻桃的味道,單寧堅實而結構良好,味道濃郁、酒體圓潤,個性十足。
適合搭配紅肉和成熟乳酪,享受難忘的用餐體驗。