產區：義大利 皮蒙特 蒙菲拉托 (Monferrato)
品種：布拉凱多（Brachetto）
年份：NV

為了保持果實天然風味，葡萄由人工採收，且立刻運至酒窖榨汁並短暫泡皮，靜置於低溫冷藏的酒窖中。為打造爽脆清新的風格，攝氏16-18度溫控低溫發酵，約莫5%酒精濃度時，經過濾終止發酵。

建議搭配:可作開胃菜、搭配水蜜桃等新鮮水果、無論與甜點或鹹點等各種點心都能有耐人尋味的結合。