Cihuatán Cinabrio 是一款出於敬仰之情，獻給馬雅太陽神 Kinich Ahau而生的蘭姆酒。

「Cinabrio」的命名來自cinnabar，也就是硃砂。古馬雅人使用硃砂製作紅色，而這也是Kinich Ahau的神聖色彩，為吉兆的象徵。

在當地的神話傳說中，沉睡於山谷的守護女神代表子民向太陽神祈求垂憐，讓祂用兩隻蜂鳥為山谷注入活力與生機。

酒廠名稱 : 山谷女神

製作方式 : 連續式蒸餾

出產地 :埃爾派斯納爾 薩爾瓦多

酒精度 : 40%

熟成年分 : 最低12年

獎項 :  2020 Fifty Best 銀牌獎

品飲筆記

• 香氣: 香草(vanilla)、熱帶水果、堅果以及糖漬柑橘皮。
• 口感: 絲滑而有層次，帶有李子、開心果、甘蔗汁、焦糖的風味，並有淡淡的楊桃香氣。
• 尾韻: 烤桶香氣悠遠留長。