廚師瑪莎拉是由兩個西西里島的品牌合併而成，一個是來自於1824的Casa Vinicola Duca di Salaparuta,另一個則是來自1833年的 Florio，歸因於Duca di Salaparuta, Corvo and Florio三個品牌，廚師瑪莎拉現在已成為全球領導性之一的義大利製酒商，廚師瑪莎拉的擁有者Illva Saronno Holding 也同時是一年超過3億4千萬歐元營業額的全球食品工業的先驅。
酒廠：廚師瑪莎拉
產區：義大利
種類：葡萄酒
酒精度：17%

商品簡述：呈現琥珀帶些許焦灼的金黃色，香氣濃郁而明顯，帶有些許橡木及風乾水果香氣；口感均衡而和諧，餘味則稍帶苦杏仁與甘草香氣。

適合搭配甜點、起士，也常作為義式料理、各式餐點的烹煮原料，如義大利麵、肉類料理、烹煮蔬菜、 蛋糕及冰淇淋等。廚師瑪莎拉作為料理酒，特別在於並不會改變餐點原有的味道，反而會完美發揮提味作用。